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일반적으로 이용 되는 것은 약 17종류가 있는데, 강하고 상쾌한 향에는 두뇌를 명석하게 하고 기억력을 증강시키는 역할을 하여, 수험생들에게 가장 적합한 향입니다.
고대 이스라엘, 그리스, 이집트,로마 등에서는 종교의식에 쓰인 성스럽고 귀중한 향료식품의 하나였습니다.
로즈마리의 정유에는 살균, 소독, 방충작용이 있는데, 과학적인 근거를 몰랐던 옛날에도 로즈마리를 이용했습니다. 17세기 영국에서 전염병이 유행했을 때, 로즈마리가 병마를 물리친다고 믿어서 마루 바닥에 깔거나 손에 들고 다니면서 부적처럼 이용했습니다.
공기를 정화하고 살균하는 작용도 있다고 믿어서 시체의 관에 던지는 풍습도 있었습니다.
로즈마리 워터는 아름다운 피부를 위한 화장수로써 인기가 높습니다. 헝가리의 엘리자베스 여왕이 화장수를 사용하여 젊음과 아름다움을 유지해서 72세가 되어서도 늙지 않아 폴란드 왕의 구혼을 받았다는 일화가 전해집니다. 항균작용, 혈액의 촉진에도 효과적입니다. 꽃의 증류수는 눈의 세정에 사용하며 잎은 향수의 원료로 쓰이고 있습니다.
또 한국인의 검은 머리에 잘 맞아 린스로 사용하면 비듬을 억제하는 효과가 있습니다.
재배법
:남향의 해가 잘 들고 바람이 잘 통하며, 배수가 잘 되는 다소 건조한 곳이 좋습니다. 석회질이 많은 땅이 이상적이나 중부이북의 추위와 북풍에는 약합니다. 남부 지역에서는 노지 재배가 가능하나 중부 이북에서는 온실 재재가 적합합니다.
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